投稿者: info@diet-school.jp

昨晩は相当水分補給をした。

お酒も飲んだが、ほうじ茶を相当飲んでしまい、全身に水分がきわたる感覚。

たぶん血中にも相当まわりこんだろう。

案の定、今朝の体重は前日比＋700グラム。

仮に水分が抜けるにしても相当時間がかかるだろう。

たぶん塩味が強い魚と梅干をたべたせいだからだろうか。

今夜もある程度塩味が強いご飯にする。

またのどが渇くかもしれない。

なので日中はなるべく節制しよう。

夏は比較的体重が落ちやすい。

それは単に体内の水分量変化によるところが大きくて、ほとんどが錯覚なのだが、多くの人は夏にやせ、秋冬に太ると思いがち。

でも実際には真逆だ。

夏の体重管理は難しい。

本当の食欲はそれほど強くならないが、体から抜ける水分によって、喉の渇き、食欲を喚起する。

お酒を飲む人は、水分を補うという名目でお酒を飲むが、アルコールは糖分なので分解に水分が必要になる。

そのため、お酒を飲むとさらに水欲が強くなるのだ。

人間が水分を補給するとき、その多くは食べ物の水分で賄われる。

実は飲み物というのは、それほど重要ではない。

もともと太古の人類では、真水にアクセスできることはまれだったし、やはりその多くを木の実や食物から水分を補給していた。

現代のように冷房もなく、避暑地と呼べるような日陰を人工的に造る事も難しかった時代、照り付ける太陽光からどのように身を守ったのか、また抜けてゆく汗、そしてのどの渇きにどのように対応したのか。

一般的に正常な成人の体は、60～70％が水で構成されている。
このうち体重の2%に相当する量が失われると、体内を循環する血液の量が減り、血漿の浸透圧が上昇し、この情報が脳で感知されると、口渇中枢という部分が刺激されては「喉が渇いた」と感じて「水を飲む」という行動を起こす。

しかし、水分が血液に戻るまでの間にはタイムラグがあるため、脳はともすれば水分をとりすぎてしまう。

それを防ぐために、冷たいものや濡れたものを口内に感じた際、癒されたと認識して口喝感を抑えるのだ。

昨日の夜はそうめんをいただいたが、みょうが、錦糸卵、ネギに加え、豚肉を大量に用意。

そうめんに肉を入れるのが美味しいのだ。

ちょっとたくさん食べすぎたかなと思うくらいで、濃い口のおゆつもたくさん摂ったので、塩分過多。

夜のどが渇いて仕方なく、よせばいいのにチューハイも飲んでしまい、さらにのどの渇きが・・・。

おかげで朝方トイレにたくさん起きた。

さて、今朝はシリアルだけにし、昼もシリアルバーだけ・・・にできるかどうかわからんけど、なんとか節制しておこう。

天気はどうなるんだろうかのう。

週末は軽くお散歩する予定だ。

今日は土用、丑の日だ。

最近うなぎの値段が安定してきたらしいいので、おそらく人気も出るだろう。

予約したうなぎ屋さんも、かなり忙しいそうだった。

ちなみに出前にする。

でもやっぱり昔に比べたら高くなったよなぁ。。。

山椒たっぷりで頂くことにする。

今朝の体重は４９ｋｇを切っていた。

といっても水分がごっそり抜けた、いわゆるグリコーゲンリリースの影響だとは思うが、その分、今朝は猛烈にのどが渇き、おなかもすいた。

コンビニでおにぎり2個、昼前にチーズ2本、卵サンド、シューマイを13時までに一揆食べたので、午後はかなりの眠気が・・・

ただ、コーヒーで目を覚まし、なんとか耐えた。

今週は夜遅くなる用事はないので、帰宅して早めの入浴と入眠をし、朝にストレッチと腹筋をしっかりやろうと思う。

夏もいよいよ中盤に入り、セミが鳴きだし、トンボもちらほら見かけるようになった。

1年は早い。

週末は上野のミシュラン審査員賞に選ばれた名店、黒潮海閣さんへ行ってきた。

この店、愛媛の食材と調理法を忠実に守る名店。

場所が上野という、あら？！というところにあるが、料理は逸品、味もよし。

内装とお値段が少しむむむだが、それなりに満足できた。

何せ鯛めしは最高。

愛媛醤油と濃い玉子を、ほくほく白米にかけ、お茶漬け風にせず頂く。

うにといくらと海苔をまぶして完成だ。

〆はみかん大福。

すでに大満腹なのに、最後に大物の大福。

さすがにこれには参った、、、

味もいいが量もすごい、サービス精神が素晴らしい店だ。

もうしばらく鯛はいい。。。

明後日は土用の丑の日、うなぎの日だ。

それまで中一日節制しよう。

今日は仕事にミンサーを着て行ってみた。

少し派手かなとは思いつつも、薄いピンクにミンサー柄なので、上品ではあるから問題ないか。

サイズ感が少し大きいのが難点、、、だけれど涼しさは抜群だ

八重山ミンサーは、5つの四角と4つの四角を構成した絣模様が特徴で、女性が男性に想いを込めて作るもの、古い歴史と伝統があり、石垣地方の宝物だ。

今回はシャツ以外にもキーケースやキーホルダーも購入してしまったので、そのうち全身ミンサーになるかも。

いったん減ったと思った体重が、また増え始めた。

う～む、、、完全に基準が上がってしまった。

沖縄での爆食が大きいのだろうか。

起床時４９ｋｇを半年続けたのだが、ここ最近は起床時５０ｋｇ。

約１ｋｇ増加。

筋肉は落ちていないので、純粋に脂肪と筋肉が半々でついた感じか。

夏に太るのはかなり危険だ、冬ならまだいいのだが。

あとは水ぶくれかも、、、とも思ったが、そうでもない。

管理は難しい。

ここのところ、プロセスチーズを爆食中。

というのは、腹持ちがいいし、咀嚼するし、タンパク質だしということで、菓子を食べるならチーズ、おにぎりもいいけど、メインをチーズにしている。

６ピースで１ピース６０キロカロリーくらいあるので、決して超ヘルシーというわけじゃないが、６ピース食べれば相当おなかが膨れる。

ただ、日本人は乳製品を消化することが苦手だ、、、という話を聞いたことがあるんだけど、本当だろうか。

ヨーグルト、牛乳などは腸の長い日本人には消化が不得手。

う～む、、、にわかには信じがたいが、まぁ確かに太古から日本人は乳製品食べてないからなぁ。

ただ、これからもチーズ食は続けていく予定だ。

スーパーで買えば安いしな。